Categorie archieven: Haarlem

Discussie over een restaurant op Facebook.

25 juni 2017HaarlemAndré van Eerden

Vandaag las ik een discussie op Facebook over een diner bij het nieuwe visrestaurant Monk aan de Turfmarkt.

Een klant beklaagde zich over de bediening en de prijs in dit nieuwe restaurant. Een zeetong voor € 38,00 en een medewerker die een vervelend antwoord gaf op de vraag waar het toilet te vinden is was voor deze gast de reden om zich te beklagen op Facebook. Zijn opmerking maakte nogal wat reacties los en daarop voel ik mij dan weer geroepen om te reageren.Het gaat in deze discussie om 2 zaken. Allereerst de kwaliteit van het restaurant, zowel de prijzen als de bediening. In de tweede plaats gaat de discussie erover of je je klachten al of niet op FB moet plaatsen. Laat ik met dat laatste beginnen. Natuurlijk mag je iedereen op Facebook zetten wat hij of zij vindt. Als dat een keer kritiek is over een winkel, dienst, service, de politiek of een restaurant of wat dan ook, dan zeg ik gewoon doen. De mensen die reageren dat je geen kritiek op een geleverde prestatie in het openbaar mag delen op Facebook begrijpen niets van vrijheid van meningsuiting. Je mag wel thuis of in het café of met je vrienden lekker losgaan over iets dat je dwarszit maar dat mag je niet op Facebook? Kom op zeg, via Facebook mag je jouw mening uiten en je hoeft ons heus niet alleen vakantiekiekje of plaatjes van eten te laten zien. Zeer gezond een openbare discussie over iets wat je ervaart. Dan de service in het restaurant. Laat ik ermee beginnen dat ik geen mening kan hebben over de situatie die zich heeft voorgedaan. Was ik niet bij dus, geen commentaar. Over de prijzen en de bediening in het algemeen heb ik wel een mening. Die prijzen zijn hoog, maar dat weet je als je gaat bestellen. Verschuil je niet achter argumenten al ik weet niet wat de dagprijs is want die kan je gewoon vragen. Wat je besteld is datgene waarvan je vooraf weet hoeveel het kost. Ik vind die prijzen in sommige horecazaken wel erg hoog in combinatie met het geleverde product (inclusief de service). Vaak zijn dat de horecazaken die begonnen worden door entrepreneurs die net iets te enthousiast zijn, die hun gevoel voor realiteit kwijt zijn. Kijk, als je een zaak gaat huren voor bijv. € 3.000 per maand. Je investeert nog eens € 100.000 dan heb je al een aardige achterstand voordat de eerste klant binnenkomt. Als je dan ook nog eens goed personeel aanneemt dan heb je al gauw € 8.000 per maand aan vaste kosten. Daar moet je heel veel gasten voor binnenhalen. Die gasten moeten dan liefst nog eens minimaal € 50 per persoon uitgeven wil het een beetje aantrekkelijk worden. Er zijn momenteel te veel restaurants in Haarlem die eigenlijk geen bestaansrecht hebben. Dat zijn de restaurants die ergens op moeten bezuinigen (product of goed personeel) om te overleven. Dit soort restaurants veroorzaken de frustraties die o.a. resulteren in de reactie die ik zag op Facebook. Jammer voor andere restaurants die wel een goed product en prima service leveren. Deze restaurants moeten knokken om hun niveau te kunnen houden en dat alleen maar omdat er te veel gelukszoekers maar weer eens een horecagelegenheid gaan openen. Of restaurant Monk lang zal blijven bestaan? Ik weet het niet maar hoop het natuurlijk wel voor de eigenaars. Lukt het niet dan ligt dat niet aan de mensen die zich nu op Facebook negatief uitlaten over dit restaurant maar dan ligt het toch echt aan het fundament waarop dit restaurant is gebouwd: kennis, werklust, voldoende vermogen om een lange aanlooptijd te kunnen financieren en bovenal, de gast altijd als gast behandelen en een prima product bieden. André van Eerden

Vermogensbeheerder Aberfeld ruilt Amsterdam voor Haarlem

29 mei 2017HaarlemAndré van Eerden

Aberfeld vermogensbeheer, opgericht in 2009 en gevestigd te Amsterdam sinds 2010 verhuist per 1 juni 2017 naar Haarlem.

Aberfeld vermogensbeheer is gevestigd aan de Vijzelstraat 20 in het centrum van Amsterdam. Door de toenemende drukte in het centrum van Amsterdam en omdat het niet meer noodzakelijk is voor beleggingsondernemingen om in Amsterdam gevestigd te zijn hebben medewerkers en directie besloten om Amsterdam te verlaten.

De binnenstad van Amsterdam raakt overvol en de aanhoudende werkzaamheden aan de noord-zuid metroverbinding veroorzaken regelmatig een chaos in de directe omgeving van het kantoor van Aberfeld. Aangezien directie en medewerkers dagelijks vanuit Haarlem in overvolle treinen naar Amsterdam moesten reizen is uiteindelijk besloten om te kiezen voor een nieuw kantoor aan het Wilhelminapark 17-G te Haarlem.

De overstap van Amsterdam naar Haarlem is zeker niet lichtzinnig besloten. Medewerkers als Han Vermeulen en Andre van Eerden werken al meer dan 40 jaar in Amsterdam. Zij hebben op de effectenbeurs op Beursplein 5 gewerkt en op de Optiebeurs aan het Rokin. Beide zullen hun vaste “stekkies” missen, zoals café Hoppe en Luxemburg, de Industriële club of deze zomer de terrasjes op Rembrandt- en Leidseplein.

Voor André van Eerden is de verhuizing ook een beetje thuiskomen. André is geboren in Haarlem en actief binnen Haarlemse verenigingen. Momenteel is hij bestuurder van de Zonnebloem regio Haarlem. In het verleden heeft André in het bestuur gezeten van voetbalclub HFC Haarlem en de VVD afdeling Haarlem.

Aberfeld Vermogensbeheer is een traditionele vermogensbeheerder die vermogens beheert van particuliere beleggers. Aberfeld heeft 2 directieleden en 2 medewerkers.

De Nederlandse Filmnacht

15 mei 2017Evenement, HaarlemAndré van Eerden

Voor de culties onder ons Haarlemmers organiseert de Filmschuur een Filmnacht. Het evenment vindt plaats op 26 mei en de locatie is natuurlijk…..de Filmschuur.

De avond begint met, hoe kan het ook ander, een film. De nieuwe Nederlandse film ‘Broers’ wordt vertoond. Dit is een film van regisseur Bram Schouw, die ook aanwezig is voor een nagesprek over de film. Na de film en het gesprek met Bram Schouws gaat de avond door met muziek. Het Natte Sokken D-J team (wie kent ze niet?), draait de hele avond. Er is een expositie te zien van Janneke Hopman (ja die ;-), er is een “creative writing performance”waar live verrassende verhalen geschreven worden en er zijn doorlopend korte films te zien van Doculab en de Haarlemse documentaire- en filmmakers.

Kaarten voor de Filmnacht kosten 10 euro of 9 euro met CJP en zijn verkrijgbaar via de website van de Filmschuur, telefonisch of aan de kassa. Vanaf 20:30 uur ben je welkom en de film begint om 21:15 uur. Vanaf 22:00 uur loop je gratis bij het café van de Toneelschuur naar binnen voor het feest van De Nederlandse Filmnacht.